Tuesday, July 28, 2009

Brokoli dan Penyakit Paru-paru


Peneliti Dr. Marc Riedl, Ahli Imunologi dan Alergi pada The David Gaffen School of Medicine at UNCLA mempublikasikan hasil penelitian Brokoli dalm Journal Clinical Immunology, Edisi Maret.

Suphoraphene suatu zat yang terdapat dalam sayur Brokoli merangsang bertambahnya Enzym Antioksidan dalam Saluran Pernafasan manusia yang dapat melindungi dari serangan Radikal Bebas yang diakibatkan oleh pengotoran udara, serbuk sari bunga, gas mesin disel dan asap rokok.

Radikal bebas ini akan menyebabkan kerusakan jaringan yang akan menyebabkan inflamasi / peradangan dan gangguan pernafasan seperti: 
1. Penyakit Ashma
2. Rhinitis allergica
3. Chronic Obstructive Pulmonary Disease
(http://www.sciencedaily.com/release/2009/03/09030213328.htm )

Jadi Brokoli selain berguna untuk mengatasi penyakit Jantung juga penyakit Paru-paru.

---

Kutipan:

Hal yang lebih baik dari kebahagiaan adalah keinginan menjadi diri sendiri. ( Desiderius Erasmus ).




No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.