Sajian ala Jepang banyak digemari di Indonesia, jenisnya bermacam-macam, ada yang otentik ada juga yang sudah mengalami modifikasi rasa. Kebanyakan disesuaikan dengan lidah mayoritas penduduk Indonesia yang suka masakan spicy.
Berikut ini akan disajikan makanan ala Jepang, yaitu:
Onigawara Ebi Yaki
Bahan:
- 150 gram udang besar.
- 20 gram selada.
- 20 gram wortel.
- 20 gram lobak.
- 10 gram garam.
Cara membuat:
- Belah bagian punggung udang, bersihkan isinya, cuci dengan air.
- Tusuk bagian bawah udang dengan bambu.
- Taburi udang dengan garam dan bakar dengan api sedang.
- Lepas tusuk bambu dan sajikan dengan potongan lemon, irisan wortel, lobak dan selada.
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.